La condición ha sido observada durante el mes de noviembre de 2015 en lotes de maíz a pocos kilómetros de Colonia Castelar, Santa Fe, por el Ing. Agr. Javier García.
Las flores del maíz son potencialmente hermafroditas, es decir, aunque la panoja tiene flores funcionales masculinas y la mazorca flores femeninas, las flores masculinas contienen vestigios de órganos femeninos como un pistilo rudimentario, y en las flores femeninas existen tres estambres rudimentarios. Por esta razón, a veces ocurren flores perfectas en la panoja, que dan lugar a la formación de granos en la panoja y también mazorcas con anteras.
Se denomina “espigas en la panoja” cuando se presenta una espiga en la estructura reproductiva masculina (panoja) ubicada en el extremo apical de la planta. La explicación fisiológica relacionada a este síndrome no es conocida, sin embargo, estaría relacionada con las condiciones ambientales.
Este fenómeno parece ser más frecuente en plantas con macollos, plantas que se encuentran en la bordura del lote de maíz o en condiciones de muy baja densidad donde las plantas suelen estar más aisladas. Ante la ausencia de las chalas, la espiga no se encuentra protegida quedando expuesta a los efectos del clima, insectos y enfermedades.
Fuentes consultadas: “XIII Curso Corto de Mejoramiento Genético del Maíz”, IICA-BID, 1986; “Espigas Anormales en Maíz”, Kansas State University Agricultural Experiment Station and Cooperative Extension Service.
